Pada konferensi tahunan Asosiasi Jantung Amerika yang ke 49 dengan topik Epidemiogi dan Pencegahan Penyakit Kardiovaskular yang diadakan di Palm Harbor, Florida pada tanggal 10-14 Maret 2009 dinyatakan bahwa setiap gram garam yang dikurangi dalam makan setiap harinya pada setiap orang Amerika akan mengurangi 250.000 kasus penyakit jantung, dan mengurangi lebih dari 200.000 kematian selama…