Mendengar kata shitake, pasti kalian semua akan ingat dengan Negara Jepang. Tau alasannya?? Iya, itu karena jamur shitake merupakan salah satu bahan dasar wajib yang selalu ada pada hampir semua masakan Jepang. Selain rasa yang enak, jamur ini juga mempunyai manfaat yang bagus untuk tubuh. Shiitake atau jamur hioko dan sering ditulis sebagai jamur shitake…