Membiasakan anak makan sayur sejak kecil
Sayuran adalah salah satu sumber vitamin dan mineral yang penting untuk kelancaran semua proses metabolisme tubuh. Semua orang pun sadar akan khasiat sayuran ini. Tapi ada saja orang yang tak suka makan sayur.
Tips membiasakan anak makan sayur
- Beri ASI sejak lahir
Selain mengonsumsi makanan terbaik, bayi yang mendapatkan ASI akan lebih mudah menyesuaikan diri untuk makan berbagai variasi makanan (termasuk makan sayur), dibanding bayi yang minum susu formula. Bisa jadi, hal ini karena bayi yang minum ASI juga terbiasa mencicipi aneka rasa dan aroma makanan yang dikonsumsi ibunya. - Makanan padat pertama
Banyak ahli menganjurkan untuk lebih dulu mengenalkan sayuran daripada buah-buahan. Alasannya, manusia dilahirkan dengan kecenderungan menyukai rasa manis, sehingga jika bayi sudah mengenal rasa buah lebih dulu, dikhawatirkan dia akan kurang menyukai rasa sayuran. Selain itu, jika ingin si kecil menyukainya, cobalah terus diberikan dalam suasana yang menyenangkan (tidak dengan paksaan atau ancaman).
Bila anak sudah terlanjur tidak suka:
- Makan sayur bersama-sama
Anak kecil gemar meniru perbuatan orang lain, terutama ibu dan ayahnya. Saat makan bersama, isilah piring dengan aneka sayuran, lalu jelaskan nama sayuran yang dimakan dan ceritakan khasiatnya kepada si kecil. - Libatkan si kecil
Jika anak sudah agak besar (sekitar 3-5 tahun), bisa mengajaknya menanam sayur di halaman atau membeli sayuran di pasar swalayan. Bahkan, bisa mengolah sayuran bersama di dapur. Si kecil tentu ingin mencoba memakan apa yang telah dimasaknya. - Sajikan dengan menarik
Sajikan sayur menarik mungkin untuk menimbulkan selera makan si anak. Misalnya, jika memasak sup, bisa membentuk potongan wortel menyerupai bunga matahari. Atau susun sayur dalam aneka variasi bentuk, warna dan rasa di atas piring sedemikian rupa, sehingga menarik untuk dilihat dan disantap. - Sembunyikan sayur dalam makanan/ minuman
Sayuran bisa dijadikan bagian dari makanan si kecil, terutama makanan favoritnya. taruhlah racikan sayur dalam makanan / minuman yang anda buat.
