Kuning Karena Wortel ? Awan Ukaya

Kuning Karena Wortel ?

Wortel mengandung betakaroten, yaitu zat cikal bakal vitamin A. kelebihan beta karoten dalam darah disebut karotenemia. kulit jadi kuning, dimulai dari telapak tangan, telapak kaki dan bagian tubuh lainnya.

Bedanya dengan penyakit kuning akibat penyakit hati adalah, pada bagian putih mata (sklera ) bayi tidak menjadi kuning. Sementara, pada anak menderita penyakit hati, bagian putih matanya akan tampak kuning. Vitamin memang akan disimpan dalam hati ( tidak larut dalam air ), sehingga bayi atau anak yang mengonsumsi vitamin A berlebihan akan membebani kerja hati.

Sekalipun begitu, kemampuan hati untuk menyimpan vitamin A sangat besar. jadi pada umumnya karotenemia tidak menimbulkan efek yang merugikan. Kelebihan vitamin A yang menyebabkan keracunan baru akan terjadi jika seseorang mengonsumsi wortel sampai 2 kg perhari, atau 1200 buah jerus dalam waktu 6 minggu.

Gejala kuning pada kulit bayi anda biasanya akan menghilang sekitar 2-6 minggu setelah stop makan wortel. Setelah itu, anda boleh memberikan wortel lagi, asal tidak setiap hari karena mungkin ia sudah mendapatkan vitamin A dari sumber lain, seperti telur, susu, mentega, sayuran berwarna hijau ( misalnya bayam dan brokoli ), serta buah-buahan lainnya.

Ukhm…. ternyata kebanyakan makanan yang bervitamin juga tidak baik juga ya. pokoknya menurut saya sih mau itu sesuatu yang baik atau burung kalau diberi secara belebihan pasti tidak baik. Intinya segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik.