Terkadang kita lupa bahwa serat itu penting untuk kita. Sehingga kita lalai dan pencernaan kita-pun menjadi terganggu. Karena pada dasarnya, serat itu banyak terdapat pada sayur dan buah yang mana keduanya merupakan sumber antioksidan yang berperan penting dalam mencegah penuaan dini, namun banyak dari kita justru tidak suka mengkomsumsinya. Entah itu dikarenakan rasanya yang kurang bersahabat atau lainnya.
Itulah sebabnya saya berikan cara untuk meningkatkan asupan serat dalam tubuh Anda, antara lain:
- Jika setiap pagi Anda suka makan sereal atau yoghurt, maka untuk lebih meningkatkan asupan serat di dalam tubuh, tambahkan pisang, stroberi, atau buah favorit pada sereal Anda. Sehingga kalapun Anda tidak suka makan buah secara langsung, Anda masih bisa men-variasikannya dengan makanan yang Anda suka.
- Pada saat makan, sebaiknya sesuaikan sayuran dengan selera Anda. Sehingga Anda tidak perlu kabur di saat makan sayur.
- Pada saat menyantap makanan utama, dahulukan sayurnya. Sehingga Anda tidak akan membuang sayur di akhir makan.
- Bila ingin membuat tumis, maka beri sedikit protein hewani seperti udang, ayam, atau daging sapi pada sayuran yang digunakan untuk menumis.
- Sedangkan saat membuat sup, sebaiknya beri wortel, tomat, dan brokoli, sebagai pelengkap sup Anda.
- Saat membuat kue dadar atau pudding, tambahkan buah-buahan segar
Semoga cukup bermanfaat!
Category: tips