Berbicara mengenai peran margarine, pasti Anda langsung bertanya, seberapa besarkah peran margarine itu? Nah, untuk tahu lebih lanjutnya, maka simak artikel berikut ini:
Yang mana menurut Standar Nasional Indonesia, margarin itu merupakan sebuah produk makanan berbentuk emulsi padat atau semi padat yang terbuat dari lemak nabati dan air dengan atau mungkin tanpa penambahan bahan lain yang diizinkan.
Nah, berikut adalah serba serbi dari margarine, antara lain:
Pada dasarnya, margarin sendiri ini sebenarnya dibuat sebagai pengganti mentega yang wujud, rasa, dan kandungan gizinya sebeanrnya hampir sama. Namun, sebagai produk olahan dari minyak nabati, margarin tidak mengandung kolesterol. Sehingga, margarine baik untuk tubuh kita.
Selain itu, margarin juga mengandung lemak tak jenuh ‘baik’ dalam kadar yang cukup tinggi yang mana lemak tak jenuh ini bisa meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik) dalam darah dan menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat). Itu artinya, jika Anda mengkonsumsinya secara teratur, maka hal in bisa juga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular atau jantung.
Karena sekarang ini penyakit jantung sudah tidak asing lagi. Tua, muda, dan bahkan anak kecilpun juga bisa terkena penyakit jantung. Itulah sebabnya dalam hal ini margarine-lah yang sangat berperan untuk menjaga kesehatan kita. Karena siapa lagi yang mengerti tubuh kita selain kita sendiri?
Semoga artikel ini cukup bermanfaat!