Kencur sebagai tanaman yang istimewa
Tahukah kalian semua mengapa saya mengatakan bahwa kencur merupakan tanaman yang istimewa? Hmm.. pasti semua apda gak tau kan? Perlu kalian ketahui bahwa kencur bisa dibilang istimewa karena ia memiliki banyak manfaat untuk kita. Di antaranya dapat mengobati radang lambung, mengobati sakit perut, dan menyegarkn badan.
Bagaimana caranya?
Nah, berikut adalah beberapa macam khasiat dari kencur dan cara penggunannya. Antara lain:
- Mengobati radang lambung.
Caranya, ambil kencur sebanyak 2 jari, kupas dan cuci bersih. Kunyah dengan garam lalu telan. Lakukan 3 kali sehari.
- Mengobati sakit perut, mual dan perut kembung.
Caranya, ambil 1 jari kencur lalu parut. Tambahkan 1/2 gelas air, lalu remas-remas, dan saring airnya. Minum air hasil saringan satu hari sekali sebanyak 1/2 gelas.
- Dll
Lalu, apa itu kencur? Perlu kalian ketahui bahwa kencur (Kaempferia galanga L.) adalah salah satu jenis empon-empon/tanaman obat yang tergolong dalam suku temu-temuan (Zingiberaceae). Rimpang atau rizoma tanaman ini mengandung minyak atsiri dan alkaloid yang dimanfaatkan sebagai stimulan.
Nama lainnya adalah cekur (Malaysia) dan pro hom (Thailand). Dalam pustaka internasional (bahasa Inggris) kerap terjadi kekacauan dengan menyebut kencur sebagai lesser galangal (Alpinia officinarum) maupun zedoary (temu putih), yang sebetulnya spesies yang berbeda dan bukan merupakan rempah pengganti.
Dan perlu kalian ketahui bahwa ternyata ada pula kerabat dekat kencur yang biasa ditanam di pekarangan sebagai tanaman obat, temu rapet (K. rotunda Jacq.), namun mudah dibedakan dari daunnya.
