Cara membuat dadar mie instan
Telur dadar mungkin sudah biasa. Bagaimana dengan mie dadar? Apakah Anda bisa membayangkan bagaimana rasanya? Dan bagaimana cara membuatnya?
Nah, berikut adalah resep masakan untuk membuat dadar mie instan.
Pertama, siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu:
2bks mie instan (sisihkan bumbunya), rebus hingga matang.
1 buah wortel, kupas n ptong korek api
Sdikit kol, iris tipis sesuai selera
1 buah bawang Bombay, iris sesuai selera
3 butir telur
Garam
Merica
Minyak sayur
Kemudian, siapkan bahan-bahan untuk membuat saus. Antara lain:
6 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 buah bawang Bombay
2 buah bawang putih
Garam
Gula
Merica
Air jeruk lemon/ cuka masak
350 ml air
1 sdm maizena, larutkan sedikit air
Setelah itu, lakukan hal berikut ini untuk membuatnya:
Mari, panaskan penggorengan dg sedikit minyak sayur. Lalu kocok telur, masukkan mi, wortel, kol, bawang Bombay, garam, dan merica. Kocok hingga rata. Kemudian, dadar di atas penggorengan dg api sedang hingga matang.
Sedangkan untuk membuat sausnya, tumis bawang Bombay dan bawang putih. Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, gula, merica, dan air. Tambahkan air lemon. Masak hingga mendidih, lalu masukkan maizena. Masak lagi hingga mengental.
Sajikan dadar mi dg saus di atasnya. Kemudian taburi bawang pre di atasnya. Hmm.. lezatnya..!! Mau coba???
