Pola Makan Sehat Untuk Penderita Diabetes

Penderita diabetes memang dituntut untuk menyeimbangkan antara asupan makanan dan kadar gula darah. Sebenarnya seperti apa pola makan yang sehat dan tepat untuk penderita diabetes.

Asupan Makanan Untuk Penderita Diabetes

Menderita diabetes tidak berarti harus meninggalkan makanan favorit, hanya saja menjadi diabetesi berarti harus sedikit menjaga apa saja yang diasup. Selain itu, bukan berarti juga harus menghindari gula, karena semua orang membutuhkan pola makan yang seimbang. Akan tetapi, harus ingat bahwa gula darah sangat dipengaruhi oleh asupan karbohidrat. Untuk mengendalikan gula darah, seorang diabetesi wajib memperhatikan jumlah karbohidrat dalam pola makannya.

Pola makan sehat untuk diabetesi adalah 25-30% lemak, 50-55% karbohidrat, dan 20% protein. Pilih jenis makanan dari semua grup makanan, termasuk sayuran, buah-buahan, daging, ikan, unggas, kacang-kacangan, produk susu rendah lemak, dan bijian utuh (whole grains). Selain karbohidrat, penting juga makanan kaya serat, misalnya buah-buahan, sayuran, tepung gandum, legume, dan kacang-kacangan. Demikian pula dengan ikan, seperti ikan cod, tuna, dan halibut. Ketiganya memiliki lemak dan karbohidrat yang rendah, dibanding daging dan daging unggas.

Untuk lemak, Anda bisa mengonsumsi alpukat, kacang almon, dan buah zaitun secara secukupnya. Yang terpenting usahakan makanan penderita diabetes jenisnya beragam, jadwal tetap, dan jumlah cukup.