Tips mengawetkan sayur dan membuatnya renyah ketika dimasak
Beberapa jenis prang mungkin ada yang tidak terlalu suka dengan beberapa jenis sayuran tertentu atau bahkan memang dari lahir sudah tidak suka. Padahal, sayuran itu sangat baik lo buat kita. Terlebih jika Anda mengkonsumsinya setiap hari. Selain akan membuat kulit Anda tetap cantik. mengkonsumsi sayuran juga bisa membuat badan Anda seha.
Itulah sebabnya saya berikan tips mengolah sayuran supaya menjadi makanan yang lezat dan nikmat. Karena pada dasarnya, sayuran seperti bayam, pokcay dan sawi biasanya akan cepat layu ketika dimasak. Sehingga tentu saja hal ini tidak bisa membangkitkan selera Anda.
Nah, berikut adalah trik praktis untuk membuat sayutan tetap tampak segar dan renyah saat diolah, antara lain:
- Sebaiknya pilihlah sayuran yang masih segar. Karena sayuran yang masih segar ini biasanya lebih berkwalitas dan akan renyah ketika di makan. Selain itu, dengan membeli sayuran yang masih segar, hal ini bisa juga membuat selera makan Anda menjadi bertambah.
- Kemudian, jika Anda sudah membeli sayuran segar, silahkan gunakan air es untuk merendam sayuran. Hal ini dilakukan jika Anda ingin menumis. Dengan cara inilah akan membuat sayuran menjadi lebih segar. Setelah itu, silahkan besarkan api kompor saat menumis sayuran.
- Namun, jika Anda ingin membuat sayuran berkuah, maka sebaiknya daun sayur dimasukkan sesaat sebelum masakan diangkat. Sehingga sayuran tersebut juga akan terlihat segar keika disantap.
Selmat mencoba!
