Resep masakan membuat lontong ayam (bagian 2)
Untuk pemula, tentu ingin membuat suatu masakan yang simple terlebih dahulu. Misalnya seperti lontong ayam berikut ini. Karena untuk membuat lontong ayam ini, kita hanya perlu sedikit meluangkan waktu untuk proses pembuatannya. Tidak hanya itu saja, bahan rempah-rempah yang digunakan dalam bumbunya-pun juga sangatlah mudah didapatkan. Itulah sebabnya jika sebelumnya kita hanya membahas mengenai bahan-bahan pembuatannya, maka kini saatnya kita bahas lagi mengenai cara pembuatannya. Antara lain:
Bagian ketiga berikut ini adalah yang mana kita akan membuat isi untuk lontong ayam ini, antara lain:
- Tumis bawang putih sampai layu terlebih dahulu hingga harum juga.
- Kemudian masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.
- Jika sudah berubah warna, silahkan segera bumbui dengan garam, merica, daun bawang, dan daun kemangi.
- Aduk sampai matang.
Bagian ke-empat, berikut adalah cara membuat lontongnya. Antara lain:
- Seperti biasa, tumis bawang merah dengan menggunakan kurang lebih 4 sendok makan minyak goreng hingga harum.
- Kemudian, sambil menunggu, rebus air sampai mendidih.
- Jika air sudah mendidih, segera masukkan beras ke dalam air mendidih tersebut dan aduk hingga terserap.
- Setelah itu, tambahkan bawang tumis dan 2 sendok makan minyak goreng, dan aduk rata.
- Setelah tercampur rata, sendokkan aron pada daun pisang lalu tambahkan isi.
- Nah, dari sinilah gulung bahan tersebut, lalu semat kedua ujungnya dan kukus selama 25 menit, hingga matang.
Selamat mencoba!
