Cara membuat aneka variasi sup dengan berbahan dasar bengkuang
Dimana-mana pasti kalian semua mengira bahwa sup hanya dapat dibuat dengan bahan-bahan dasar berupa sayuran saja. Namun, itu adalah kata-kata lama. Karena saat ini ada banyak cara yang membuat kita bebas untuk berkreasi. Salah satunya dengan membuat sup bengkuang.
Apa itu sup bengkuang?
Jika penasaran simak berikut ini!
Pertama-tama, siapkan dulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Di antaranya meliputi:
– 1 bh bengkuang, potong korek api
– 2 cm jahe, cincang halus
– 1 bks Masako Rasa Ayam (7,5 g)
– 1/4 sdt pala bubuk
– 1/4 sdt kayu manis bubuk
– Garam secukupnya
– 3 sdm kecap manis
– 800 ml air
– 2 sdm minyak goreng
Kedua, siapkan pula pelengkap untuk membuat sup bengkuang:
– 250 g ayam rebus, suwir
– Tempe goreng secukupnya
– 1 btg seledri, iris tipis
– 1 btg daun bawang, iris tipis
– 2 bh tomat, potong-potong
Ketiga, kalian siap beraksi dech!
1. Cincang jahe
2. Kupas bengkuang, potong korek api
3. Tumis jahe. Tambahkan pala, kayu manis, dan kecap manis. Aduk hingga harum. Masukan air, bengkuang, garam, dan Masako. Masak hingga mendidih. Angkat.
4. Tata pelengkap. Siram dengan kuah bengkuang. Sajikan
Wow.. sangat simple kan? Hanya dengan 45 menit kalian semua sudah pada bsa berkreasi untuk membuat sup bengkuang. Selain itu, kalian juga bisa menyajikannya untuk 4 orang, dimana sup bengkuang ini mengandung 207 Kcal.
